【推荐】光明乳业与中国探月工程战略合作十周年暨质量保障对标升级发布会在京举办-光明乳业公司战略_理财技巧

中国食品安全报讯（记者杨立娟胡美兰）携手同行，逐梦九天。从2008年长度1微米的植物乳杆菌ST-Ⅲ遨游太空，到2014年的首家“中国探月工程质量保障对标合作企业”，再到今天的首家“深空探测工程质量保障对标合作企业”，光明乳业与中国航天事业结缘已久，先后3次完成共计11株菌株的太空深空搭载工作。光明乳业作为国内乳制品行业唯一一家将菌株送去外太空的百年企业，将太空梦想与航天品质，融入了我们生活，走上了我们餐桌。这十年，3653个“明”与“月”的时光穿梭中，光明乳业对标航天品质，用心创造每一滴奶。

质量保障对标升级仪式

5月7日，以“铸就航天品质，共创光明未来”为主题的光明乳业与中国探月工程战略合作十周年暨质量保障对标升级发布会在北京成功举办，这既是中国探月工程对光明乳业十年来助力航天事业发展的积极肯定，也是光明乳业厚植创新驱动根基，不断焕发新活力的使命担当。中国科学院院士于登云，中国工程院院士陈卫，国家食品安全风险评估中心主任李宁，国家食品安全风险评估中心技术总师吴永宁，上海海洋大学研究生院执行院长王锡昌，中国奶业协会副会长兼秘书长刘亚清，中国乳制品工业协会秘书长刘美菊，国家航天局探月与航天工程中心副主任葛平，嫦娥八号任务总设计师裴照宇，嫦娥奔月航天科技（北京）有限责任公司总经理许兴利，人民网党委委员、董事、副总编辑孙海峰，人民网战略委员会委员、人民健康董事长万世成，光明乳业党委书记、董事长黄黎明，光明乳业党委副书记贲敏等出席了本次活动。

“对标”十年录

探月之旅，绽放光明。十年间，从地球到太空，光明乳业探索科技的脚步从未停歇。发布会现场，黄黎明代表光明乳业致辞，他表示，在逐梦太空的征途上绽放光明，是光明乳业秉持着乳业报国初心，陪伴一代代消费者健康成长，以实际行动助力中国式现代化进程。今后，光明乳业将以胸怀“国之大者”的使命感对标“最高”标准，以航天品质增益光明品质，向着“做中国最好的乳制品企业”的目标不断努力，以更优异的成绩向全国消费者以及整个行业交出一份高质量发展的答卷。

光明乳业党委书记、董事长黄黎明致辞

十年探月之路，十载成果显著。作为中国航天事业发展的见证者，光明乳业以光明品质比肩航天品质，铸就光明品牌核心科技。会议现场，在全体与会者的共同见证下，中国探月工程向光明乳业授予“中国探月工程突出社会贡献单位”荣誉奖牌，以表彰光明乳业在深空探月，开创乳业先河上的卓越贡献。贲敏代表光明乳业接受奖牌，并与中国探月工程代表进行签约。为见证更多中国航天事业重要里程碑，对标更高品质的航天标准，光明乳业从国内首家“中国探月工程质量保障对标合作企业”正式升级成为国内首家“深空探测工程质量保障对标合作企业”，这也寓意着双方合作升级启程，共同开启航天技术赋能乳业提质增效的新篇章。

中国探月工程向光明乳业授“中国探月工程突出社会贡献单位”奖牌

对标航天品质，共话科技强乳。本次活动特别设置了“大咖说”环节，现场邀请到了四位在各自领域成就斐然的行业大咖，共同探讨乳业与航天领域的多样性和共通性，并向光明乳业与中国探月工程的未来合作送上寄语。

“大咖说”现场

于登云院士希望并祝愿，在中国探月工程四期工程的建设中，光明乳业和中国探月工程能不断交流互鉴，为中国式现代化和社会主义强国建设作出更大的贡献。

光明乳业与中国探月工程十年合作，优选了很多菌种，对乳制品核心菌种性能的优化起到了提升作用，陈卫院士希望光明乳业今后能继续发扬探月航天精神，做高科技光明、品质光明。

光明乳业与中国探月工程在十年质量对标过程中，双方始终牢记质量是生命、质量是效益、质量是成败。裴照宇总设计师希望双方未来有更好的合作，并送上“嫦娥玉兔，喜迎光明”的美好祝愿。

吴永宁技术总师表示，光明乳业作为积极参与食品安全白皮书的企业，将科技引领和质量引领发挥得淋漓尽致。菌种作为食品工艺中的“芯片”，他希望光明乳业未来参与更多太空育种工作，进一步提高菌种质量水平。

“明”“月”史话

5月7日下午，走进人民日报社新媒体大楼一层，一块块布满太空元素的展板、一瓶瓶内含太空因子的产品，清晰展示了百年乳企——光明乳业与中国探月、中国乳品与嫦娥玉兔的“明”“月”史话。

2008年，光明乳业自主研发的干酪乳杆菌LC2W和植物乳杆菌ST-Ⅲ专利菌株，首次搭载航天器遨游太空。作为我国首家搭乘航天器将菌株送上外太空并实现地月往返的企业，以强乳科技引领行业发展。据介绍，经过高辐射、低重力和干燥太空环境的搭载，证明了这两株专利菌种不仅具有优良的存活性和稳定性，而且还具有抗不良环境的作用，可以更好地耐受人类消化道的侵蚀影响，以活菌到达小肠发挥其生理活性的潜力。

2014年，光明乳业作为首家“中国探月工程质量保障对标合作企业”，成为中国首个且唯一进入月球轨道的乳制品企业。搭载了植物乳杆菌ST-Ⅲ、莫斯利安原产益生菌等四种菌株实现了探月太空之旅，返回地球后，光明乳业的研发人员进行了大量深入研究，为后续产品创新研发奠定了基础。

2016年，光明乳业保加利亚乳杆菌99v（BD3610）、发酵乳杆菌BD4050等8株菌株搭载神舟十一号载人飞船，探索浩瀚星空。光明乳业携手探月工程，在首个中国航天日为航天官兵以及逐梦航天的工作者送上慰问祝福，致敬航天事业。

2019年，光明乳业收到来自“月亮”的感谢信。光明乳业收到探月工程重大专项领导小组办公室的感谢信，质量对标，共筑中国航天梦。“嫦娥之父”欧阳自远院士送给光明乳业的诚挚寄语：携手同行，向光明未来奋进。

2020年7月23日，我国在海南文昌航天发射场利用长征五号遥四运载火箭成功发射火星探测器“天问一号”。这是我国首次火星探测，对于我国航天事业具有重大意义。同时，这也象征着光明乳业与中国首次火星探测工程开启了合作。

2020年12月17日，探月工程嫦娥五号成功着陆，标志着我国首次地外天体采样返回任务圆满完成。光明乳业作为一家国家重大工程专项中国探月、中国火星探测工程官方战略合作伙伴，见证了探火、探月事业的伟大工程。

2022年，光明乳业加深与探月工程的合作，协力深入孵化“探月兔”IP形象，设作制作“探月兔”系列周边礼盒，借助线下系列活动向消费者展现光明乳业与探月工程探索合作的成果。

月前行，越光明。2023年，光明乳业质量保障对标探月工程再升级。

解码“航天菌株”

对标航天品质，专注科技创新。为了更好地实现让消费者“喝好奶”的目标。光明乳业在研究之外，作为全球首创，把活性指标与含量标注在了乳品包装上，真正实现了“把论文写在产品上、研究做在工程中、成果转化在企业里”的愿景。

“国家科学技术进步奖”是中国科技界的最高荣誉。在国家科学技术奖励大会的舞台上，光明乳业曾先后多次获此荣誉：2009年以“功能性益生乳酸菌高效筛选及应用关键技术”荣获国家科学技术进步奖二等奖；2013年以“干酪制造与副产物综合利用技术集成创新与产业化应用”荣获国家科学技术进步奖二等奖；2016年以“中国荷斯坦牛基因组选择分子育种技术体系的建立与应用”荣获国家科学技术进步奖二等奖；2018年以“耐胁迫植物乳杆菌定向选育及发酵关键技术”荣获国家技术发明奖二等奖，涵盖全产业链。2021年再度获奖，也让光明乳业成为行业内荣获此至高荣誉最多的乳制品企业。从光明乳业的获奖技术可以发现，相关技术涵盖乳制品研发多领域，这来自光明乳业强大的科研实力，因为每一滴雪白的光明鲜牛奶背后，都有“黑科技”。

科技发展也从来不会遗忘我们的餐桌。牛奶、酸奶、即食益生菌等日常可见的食品，包含了很多我们肉眼“看不见”的“黑科技”。一条小小的即食益生菌，它的诞生可能凝结上百名科研人员数十年来的研究成果与心血。

益生菌作为一种有活性的微生物，有助于维持肠道微生态平衡、抑制潜在致病菌过度生长、提高肠道抵抗力。虽然现如今已有多家乳企推出益生菌产品，不断加速着益生菌产业的发展，但在益生菌最初的研发阶段，包括发酵菌、益生菌，国内研发的菌株很少，而国外占90%以上。面对国外垄断的局面，光明乳业敢为人先，立下做一株自主研发菌株的目标，默默将目标付诸实践。

自1996年开始，光明乳业便已着手布局益生菌前沿领域的开发与研究，经过上万次的筛选和评测，终于自主研发出植物乳杆菌ST-Ⅲ，其活性、稳定性都可与预定目标匹敌。2003年，光明乳业开始申请自主产权菌株的国际发明专利，成为国内首家拥有自主知识产权国际专利菌株的乳品企业。为了更好地应用该菌种，光明乳业同时创新生产工艺和设备。六年后，推出莫斯利安酸奶产品，开辟了常温酸奶这一全新品类，一上市便深受消费者喜爱。

经过近三十年的研发，如今光明乳业已拥有目前国内乳企自主建立的规模最大的乳酸菌菌种资源库（>8100株），自主知识产权菌株50余株，并率先实现植物乳杆菌ST-Ⅲ、干酪乳杆菌LC2W等菌株的产业化开发。

多年来的科研成果已融入众多产品，并推向市场，让消费者拥有更丰富的选择。例如“光明健能Jcan益生菌”添加了光明乳业自主研发并通过太空考验的干酪乳杆菌LC2W、“光明护卫幽与轻盈ufit即食型益生菌”含有光明乳业自主研发的菌株ST-Ⅲ，还有针对儿童的肠胃特点研发的“光明小小健能益生菌”等，光明乳业引领益生菌及功能发酵乳跨越式发展，为整个行业的科研创新奠定了坚实基础。

这些创新产品背后，藏着一代代科研人员的坚持与心血。光明乳业努力将自己打造为强大的创新主体，将企业优势资源与国重室研发资源结合，截至目前，依托光明乳业建立的乳业生物技术国家重点实验室已有百人科研团队，共获得授权国际发明专利20项，授权中国发明专利515项，位列中国企业专利500强第86位；发表SCI论文240篇，中文科技论文603篇；累计出版著作22部；主持承担“十三五”国家重点研发计划、《高技术研究发展计划纲要》（即“863计划”）、《国家重点基础研究发展计划》（即“973计划”）等国家、省部级以上项目30余项。

行而不辍，履践致远。无论是实现“从0到1”的原始创新，还是“从1到100”的持续创新，光明乳业抓住面向未来的基础研究，将科技成果真正应用到乳品中去，通过不断迭代的创新产品持续满足消费市场日新月异的需求。未来，光明乳业将向更具挑战的难题进发，推动企业朝着更“光明”的方向前进，为更多人带来健康和美味的快乐。

《2022版光明乳业食品安全白皮书》发布

作为百年乳企，光明乳业坚持质量与科技叠加创新发力。本次活动中，发布了《2022版光明乳业食品安全白皮书》。自2015年发布业内首份质量安全白皮书以来，光明乳业已连续多年发布，彰显了光明乳业在向着航天标准不断靠近的过程中，坚持“百年匠心、品质之心、精益之心”；始终致力于研发更适合中国人喝的乳品，以科研创新和质量管理“双保险”，护航保障每一滴光明奶的新鲜品质。

共创光明未来

以航天品质逐梦星辰大海，把更多的神奇太空菌种变成看得见的美味和健康，送入千家万户，让新鲜和健康触手可及。光明乳业用航天“黑科技”赋能品牌产品力、创新力、科技力，发布了光明畅优0腹担™风味发酵乳、光明优倍浓醇4.0克蛋白高品质鲜牛奶、光明益生菌粉系列、光明探月兔IP包装系列产品等多款创新产品，为消费者送上新的惊喜。让消费者体验到航天科技走进了我们的生活，走上了我们的餐桌。